SABATO 5 I SAPORI DEL MARE MENÙ DI PESCE € 40 SENZA ABBINAMENTI € 55 CON ABBINAMENTO VINI.SABATO 12 IL VITIGNO NEBBIOLO: TRE SELEZIONI ABBINATE AD UN MENÙ DI TERRA PREZZO PER PERSONA € 45.SABATO 19 I SAPORI DEL MARE MENÙ DI PESCE € 40 SENZA ABBINAMENTI € 55 CON …
Sabato 26 febbraio 2022, La Cantoria propone un nuovo appuntamento con Cena Toscana, menù tipico accompagnato da vini della regione. Cena ToscanaMenù Piccola panzanella invernale di nostra rivisitazione. Trittico di crostini tipici della toscana: con i fegatini, al lardo di Colonnata e col cavolo nero. Torta d’erbi della Lunigiana con …
I sapori del mare, sabato 19 febbraio 2022 ore 20.30. Solo menù acqua naturale inclusa 40€ per persona. Menu con abbinamento di tre vini elencati 55€ per persona acqua naturale inclusa. N.B.: alcune varietà di pesce potranno cambiare qualora non fossero disponibili sul mercato. Battuto al coltello di fragolino, arancia, cipollotto e …
Battuto al coltello di tonno rosso, dadolata di avocado e mangovinaigrette al bergamotto e ribes Julienne di seppia al vapore al profumo di arancia sopracrema di patate rosse, aglio nero ecroccante di mandorla d’Avola Strudel di crespella al rosso di barbabietola, ragù di pesci di scoglio e guazzetto di molluschi …
I sapori del mare, sabato 5 febbraio 2022 ore 20.30. Solo menù acqua naturale inclusa 40€ per persona. Menu con abbinamento di tre vini elencati 55€ per persona acqua naturale inclusa. N.B.: alcune varietà di pesce potranno cambiare qualora non fossero disponibili sul mercato. Menu della serata Battuto di Ricciola al bergamotto, …
I sapori del mare, sabato 29 gennaio 2022 ore 20.30. Solo menù acqua naturale inclusa 40€ per persona. Menu con abbinamento di tre vini elencati 55€ per persona acqua naturale inclusa. N.B.: alcune varietà di pesce potranno cambiare qualora non fossero disponibili sul mercato. Menu della serata Trittico di “rossi” del Mediterraneo …
I sapori del mare, sabato 15 gennaio 2022 ore 20.30. Solo menù acqua naturale inclusa, 40€ per persona. Menu con abbinamento di tre vini elencati 55€ per persona acqua naturale inclusa. Si considera EXTRA tutto qu Il Menu della serata: Battuto al coltello di Tonno rosso, dadolata di avocado mousse …
Sabato 18 dicembre 2021, La Cantoria propone “Victorian Christmas Eve Dinner” (Cena Vittoriana della Vigilia di Natale). Si inizia con un bicchierino di Sherry per stimolare l’appetito; è un vino fortificato prodotto con uve Palomino nella città di Jerez de la Frontera, in Andalusia. Per la precisione è prodotto nel …
MERCOLEDÌ 8 DICEMBRE APERTI A PRANZO CON MENU ALLA CARTA SABATO 11 I SAPORI DEL MARE SABATO 18 A CHRISTMAS EVE VICTORIAN DINNERCENA TRADIZIONALE NATALIZIA DELL’EPOCA VITTORIANASABATO 25 PRANZO DI NATALE CON MENÙ FISSO (PRENOTAZIONI ENTRO 8 DICEMBRE) DOMENICA 26 PRANZO DI SANTO STEFANO CON MENÙ ALLA CARTAVENERDÌ 31 CENONE …
