
Spongata Artigianale
Festività Natalizie 2020. Accettiamo prenotazioni per il confezionamento delle nostre Spongate.
Festività Natalizie 2020. Accettiamo prenotazioni per il confezionamento delle nostre Spongate.
Festività natalizie 2020. Accettiamo prenotazioni per il confezionamento dei nostri panettoni.
Sabato 7 * e domenica 8 novembre a pranzo. Sabato 14 * e domenica 15 novembre a pranzo. Menù a base di tartufo bianco e nero proveniente dai nostri boschi d’Appennino Prezzo per persona comprensivo di acqua naturale e caffè 45,00 € vini e bevande a parte. *con minimo 10 …
Sabato 31 ottobre ore 20.30 nono appuntamento 2020 con “I sapori del mare”. Menù a base di Pesce e crostacei abbinato ad una selezione di vini bianchi. Prezzo per persona € 50,00 (acqua e caffè inclusi).
Sabato 10 ottobre 2020 la Cantoria propone: Cena d’autunno con protagonisti la carne dell’allevamento Castagnedoli Giorgini ed alcuni prodotti locali di stagione.
I Bianchi della Sicilia e Sardegna.
Cena di sabato 19 e pranzo di domenica 20 settembre 2020.
Sabato 5 settembre ore 20.45 ottavo appuntamento 2020 con “I sapori del mare”. Menù a base di Pesce e crostacei abbinato ad una selezione di vini bianchi. Prezzo per persona € 50,00 (acqua e caffè inclusi).
Sabato 29 agosto 2020 ore 20:30Serata regionale dedicata alla Sardegna.Prezzo per persona 45€. Dadolata di codella di tonno rosso “rivisitato” alla carlofortina, Agliata di polipo all’Algherese Calice di vino in abbinamento: Alghero Torbato Spumante BrutSella&Mosca Alghero Involtino croccante di Carasau Neiddas e zucchina con riduzione di crostacei, Fregola stufata con …
Calice di bollicine selezione “La Cantoria” Pizzetta con alici pomodoro e origanoBattuto al coltello di Ricciola frutto della passione e pepe selvaticoGravelaks di salmone “La Cantoria” julienne di zucchina al lime e mentuccia toast Melba al burro di gamberi ¶ Orecchiette caserecce con farina di grano arso saltate con ragù …