Serata di degustazione “Campania”

Sabato 21 luglio, ore 20.30 serata con Menù degustazione dei piatti e vini tipici della regione Campania.

Il Menù della serata

Crostatina di Scarola riccia alla partenopea

Vino in abbinamento: 

DUBL falanghina metodo classico Feudi di San Gregorio – Sorbo Serpico AV

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Pizzella di Posillipo con pomodorini “d’o piennulo vesuviano” basilico e alici fresche

Vino in abbinamento: 

Serrocielo falanghina del Sannio Feudi di San Gregorio – Sorbo Serpico AV

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Pacchero di Gragnano con sugo di scorfano, gallinella e crema di melanzane.

Vino in abbinamento: 

“L’ariella” greco di Tufo Vinosia – Paternopoli AV

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Baccalà in guazzeto rosso con cozze patate e polipetti

Vino in abbinamento: 

Fiano Taburnio del Sannio Fattoria la rivolta – Torrecuso BN

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Dulciaria

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Prezzo per persona € 42 acqua e caffè inclusi.