Pasqua e Pasquetta 2019

Pasqua e Pasquetta 2019 alla Cantoria. Il nostro menù per le festività Pasquali.

Calice di bollicine selezione “la Cantoria”
Cestino friabile con carpaccio di carciofo violetto, parmigiano e olio alla mentuccia
Crostata di erbette di campo e spinaci specchio di
fonduta di Asiago e fave di cacao
Vialone nano mantecato con punte di ortica,
tartufo e guanciale croccante
Tortelloni di ricotta di Tobia, fiori e frutti di zucchina,
datterini gialli e basilico
Cosciotto di maialino alle erbe aromatiche
crema di scalogni
sformatino di asparagi e maggiorana
Cremoso al frutto della passione insalata di frutti esotici
Colomba pasquale classica di nostra produzione
Pastiera Partenopea

€ 40,00 per persona acque e caffè inclusi
vini esclusi
Domenica 21 lunedì 22 aprile MMXIX