I sapori del mare.
2° Edizione gennaio 2016

Sabato 27 Febbraio 2016 ore 20:30 la Cantoria vi propone il 2° appuntamento 2016 con “I sapori del mare”.

Menù della serata

Battuto al coltello di ricciola in vinaigrette al mandarino e aneto
sopra insalatina di spinacini e perle di melagrana Toast Melba di pan brioche al nero di seppia

“Giustino B.” Prosecco superiore di Valdobbiadene DOCG
Ruggeri – TV

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Zuppetta di canocchia dell’Adriatico orzo perlato e patate violette
Carnaroli mantecato con bisque di Astice con crema di burrata e gambero di Mazara

Falanghina del Sannio 2014
D’antiche Terre Manocalzati AV

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Millefoglia di rombo chiodato e mazzancolla con carciofi violetti e maggiorana

Müller Thurgau 2014
Rocca Savina – BZ

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Cremoso alla Vaniglia e Grand Marnier e biscotto friabile
con mosaico di Mango e frutto della passione

Moscato d’Asti 2014
Barisel – AT

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Sabato 27 febbraio MMXVI

50,00 € per persona vini acque e caffè inclusi
ricordiamo alla gentile clientela che accettiamo prenotazioni entro  giovedì 17 marzo