A Tavola con sua Maestà il Tartufo

Domenica 8 e 15 Novembre 2015

Menù
Fantasia di piccoli “apri-pasto” freddi e caldi al tartufo bianco e nero

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Carnaroli mantecato con porri tartufo di Cavola
sfoglia di guanciale croccante

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Timballino gratinato di taglierini caserecci
fonduta di reggiano 36 mesi porcini e tartufo bianco

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Medaglione di filetto di Angus con riduzione
di Barbaresco all’albese

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Sformato di zucca e bianchetto
Patate sabbiose

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Dessert alla carta

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Prezzo per persona compreso di acque e caffè 45,00€
Vini esclusi

E’ gradita la prenotazione