A Tavola con sua Maestà il Tartufo

Domenica 8 e 15 Novembre 2015

Menù
Fantasia di piccoli “apri-pasto” freddi e caldi al tartufo bianco e nero


Carnaroli mantecato con porri tartufo di Cavola
sfoglia di guanciale croccante


Timballino gratinato di taglierini caserecci
fonduta di reggiano 36 mesi porcini e tartufo bianco


Medaglione di filetto di Angus con riduzione
di Barbaresco all’albese


Sformato di zucca e bianchetto
Patate sabbiose


Dessert alla carta


Prezzo per persona compreso di acque e caffè 45,00€
Vini esclusi

E’ gradita la prenotazione