Serata degustazione di VINO NEBBIOLO
Sabato 28 gennaio 2017 ore 20.30 la Cantoria propone un nuovo appuntamento:
Serata degustazione di Vino Nebbiolo
L’evento vedrà la presentazione di 3 Nebbioli abbinati a 3 rispettivi piatti.
Sfogliata con fonduta di Raschera e tartufo
“Juvenia” Cantine Antoniolo – Gattinara (VC)
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Fettuccine caserecce di farina Miracolo®
Con sugo di brasato salsiccia e porcini
Diauleri 2014 Enrico Serafino, Canale d’Alba (CN)
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Stinco di fassone dell’allevamento
Castagnedoli- Giorgini, stracotto in bianco
con polenta Taragna
Sassella Valtellina superiore 2010 Mamete Prevostini Mese – (SO)
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Caffè e dolcetti della casa