Serata regionale dedicata all’UMBRIA

Sabato 22 febbraio 2020 ore 20:30
Serata regionale dedicata all’ UMBRIA, guidati dal nostro sommelier Bruno Ferrari, degusteremo una selezione di vini della cantina Lungarotti – Torgiano PG. Abbinate ai vini, quattro proposte dalla nostra cucina
Prezzo per persona comprensivo di acqua naturale dolce e caffè 45€.

Menù degustazione regionale
L’Umbria con i vini della cantina Lungarotti

Crescia umbra pancetta dolce e pecorino di Norcia

Calice di vino in abbinamento:
Lungarotti Brut Millesimato Metodo Classico 2016
Tenuta di Torgiano

Tortino di lenticchie di Castelluccio cicoria e caciotta con pesto umbro

Calice di vino in abbinamento:
“Aurente” Chardonnay di Torgiano 2016

Strangozzi ternani con sugo di tartufo e salsiccia
Calice di vino in abbinamento:
“L’U” Umbria IGT rosso 2018

Faraona alla Leccarda con patate alla cipolla di Cannara

Calice di vino in abbinamento:
“Rubesco riserva” Vigna Monticchio 2012