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Serata regionale dedicata all’UMBRIA

Sabato 22 febbraio 2020 ore 20:30Serata regionale dedicata all’ UMBRIA, guidati dal nostro sommelier Bruno Ferrari, degusteremo una selezione di vini della cantina Lungarotti – Torgiano PG. Abbinate ai vini, quattro proposte dalla nostra cucinaPrezzo per persona comprensivo di acqua naturale dolce e caffè 45€.

Pranzo di Natale e Santo Stefano 2019

Calice di bollicine selezione la Cantoria con stuzzichiniGravelaks di salmone selvaggio “La Cantoria”julienne di cavolo violetto agro di melogranoe pan brioche al nero di seppia Raviolini delle feste di anatra e vitelloin brodo dorato di CapponeGnocchetti di pane e spinacio selvaticosaltati con burro aromatico specchio difonduta al reggiano 30 mesi …